Elia Kafenes
ποιοτικό φαγητό στην Αντίπαρο
Φαγητό στην Αντίπαρο με φρέσκα προϊόντα, ντόπια υλικά και ιδέες από όλο τον κόσμο. Η εξειδικευμένη ομάδα μας, ο σεφ μας Μανώλης Ραγκουσης, φτιάχνουν ένα ιδιαίτερο μενού για όλους εσάς. Από το πρωί στις 09:00 με εντυπωσιακό πρωινό με αμερικανικές επιρροές σε συνδυασμό με ελληνικά και ντόπια υλικά. Με lunch για πριν την παραλία που θα σας χορτάσει ευχάριστα αλλά και ελαφριά. Από τις 18:00 και μέχρι τι 01:00 το βράδυ με δημιουργική ελληνική κουζίνα σε συνδυασμό με τα ντόπια προϊόντα αλλά και τα φρέσκα υλικά.
«12 Ιουνίου 2012 αποφάσισα να ανοίξω μια μικρή επιχείρηση. Ήταν τόσο μικρή που μόλις 14 άτομα μπορούσαν να κάτσουν και να απολαύσουν κάτι από τα χέρια μας. Δεν θα ξεχάσω ποτέ αυτήν την ημέρα, γιατί όλοι μου έλεγαν ότι αυτό δεν είναι μαγαζί αλλά περίπτερο..!» – Παναγιώτης Βλαχάκης Ιδιοκτήτης
Το νησί, ο κόσμος, η φύση, τα προϊόντα και αλλά πολλά είναι οι επιρροές μας κάθε χρόνο για να εξελίσσουμε τα μενού μας. Κυριαρχεί απλή αλλά ταυτόχρονα μοντέρνα κουζίνα όπου αναδημιουργούμε κλασικές συνταγές προσιτές για όλες τις ιδιαιτερότητες. Βασικά υλικά ο ήλιος, ο καθαρός αέρας και το vibe.
Ο διεθνής όρος γαστρονομία χαρακτηρίζει την τέχνη της απόλαυσης εκλεκτής τροφής όπου συμπεριλαμβάνεται, εκτός από την παρασκευή της τροφής αλλά και το σερβίρισμα της. Με κάθε δυνατό τρόπο προσπαθούμε να σας παρέχουμε το καλύτερο Σερβις και την καλύτερη γαστρονομία.
Εδώ και λίγα χρόνια δραστηριοποιούμαστε και στον χώρο σας. Με την καλύτερη ομάδα και τα πιο ποιοτικά υλικά αναλαμβάνουμε κάθε είδους εκδήλωση για σας.
Στείλτε μας το αίτημά σας
2 φορές τον χρόνο κατά την διάρκεια της 7μηνης σεζόν ανανεώνουμε το μενού μας. Το πρωί επεξεργαζόμαστε κυρίως φρέσκια μαναβική από το νησί ενώ οι Χυμοί μας είναι μόνο φρέσκοι με φρέσκα φρούτα ντόπιων παραγωγών από όλη την Ελλάδα. Σερβίρουμε ένα πλήρως υγιεινό και μοντέρνο πρωινό το οποίο συναρπάζει κάθε ηλικία και κάθε ιδιαιτερότητα. Προσπαθούμε να χρησιμοποιούμε όσο πιο πολύ γίνεται προϊόντα εποχής, ντόπια και κατά βάση μικρών παραγωγών.
Το απόγευμα και όσο περνάμε πρός το βράδυ το μενού αλλάζει. Επεξεργαζόμαστε ελληνικά προιόντα με πρώτης ποιότητας υλικά για να δημιουργήσουμε μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα με βάση την παράδοση του τόπου αλλά και της χώρας. Ο σέφ και η ομάδα μας δημιουργούν συνταγές προσαρμοσμένες σε όλες τις γευστικές παλέτες, ιδιαιτερότητες αλλά και κατα βάση εποχιακές. Όπως λέει όλος ο κόσμος που επισκέφτετε το νησί : «Το vibe της Αντιπάρου είναι αυτό που κάνει αξέχαστες τις διακοπές μας.» Με αυτό το vibe μαγειρεύουμε. Enjoy.
Έχουμε εστιάσει παρά πολύ στην διαθεσιμότητα των κρασιών, φτιάχνοντας μια μεγάλη λίστα από Έλληνες κατά βάση παραγωγούς. Τα κρασιά μας ανανεώνονται καθημερινώς. Οι μπαρίστες, και οι μπάρμαν ανανεώνουν με βάση την εποχή τα ποτά αλλά και τα κοκτέιλ με χειροποίητους πουρέδες και φρέσκα υλικά. Στηρίζουμε το ντόπιο αλκοόλ και τα παραδοσιακά ποτά εξού και το καφενές.
Ώρα λειτουργίας μπουφέ – μπαρ
08:00 – 02:00
Ώρες λειτουργίας Κουζίνας
Πρωινό – 09:00 έως 16:00
Dinner – 18:00 έως 01:00
Οι ώρες λειτουργίας υπόκεινται σε αλλαγή ανάλογα την εποχή.
Το εστιατόριό μας βρίσκεται κοντά στο λιμάνι της Αντίπαρου, στη Χώρα — λίγα λεπτά με τα πόδια από το κέντρο. Για να φτάσετε στο νησί, ταξιδέψτε μέσω Πάρου. Η Πάρος συνδέεται με την Αθήνα με αεροπλάνο και με τον Πειραιά, τη Ραφήνα, τη Θεσσαλονίκη, την Κρήτη, τις Σποράδες, τα Δωδεκάνησα και τα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου με συμβατικά και ταχύπλοα πλοία. Η πρόσβαση από την Πάρο είναι εύκολη, 30 λεπτά διαδρομή με το καραβάκι από την Παροικιά και 6 λεπτά με το οχηματαγωγό από την Πούντα.
We Love music
Ό,τι χρειάζεται να ξέρετε πριν μας επισκεφθείτε στην Αντίπαρο.
Το Elia Kafenes βρίσκεται στη Χώρα της Αντιπάρου (Κυκλάδες), κοντά στο λιμάνι. Θα μας βρείτε εύκολα με τα πόδια από το κέντρο του νησιού.
Σερβίρουμε all-day: πρωινό 09:00–16:00 και δείπνο 18:00–01:00, ενώ το μπουφέ–μπαρ λειτουργεί 08:00–02:00. Οι ώρες υπόκεινται σε αλλαγή ανάλογα με την εποχή.
Συνιστούμε κράτηση, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Κάντε online κράτηση μέσω του κουμπιού «Κράτηση» στην ιστοσελίδα μας.
Δημιουργική ελληνική και μεσογειακή κουζίνα με φρέσκα, ντόπια προϊόντα και υλικά μικρών παραγωγών. Το μενού ανανεώνεται δύο φορές τον χρόνο.
Το Elia Kafenes ξεχωρίζει για το all-day πρωινό του με αμερικανικές επιρροές, φρέσκους χυμούς και ντόπια υλικά — ιδανικό πριν την παραλία. Δείτε το μενού μας για όλες τις επιλογές.
Ναι. Αναλαμβάνουμε catering για εκδηλώσεις και ιδιωτικούς χώρους με την ίδια ομάδα και ποιότητα του εστιατορίου. Επικοινωνήστε στο info@eliakafenes.com.
Θέλετε να ρωτήσετε κάτι;
